desserts
Far aux prunes au cake factory
Ingrédients 3 oeufs Prunes (je n'ai pas pesé, j'ai recouvert le fond du plat avec des prunes) 160 g de farine 75 g de sucre 485 ml de lait tiède 3 c à s de rhum 60 g de beurre Préparation Faire fondre le beurre Mélanger la farine, les oeufs, le beurre...
Clafoutis au lait de noisette
Je ne suis pas intolérante au lactose mais une amie oui, alors j'avais promis d'essayer un clafoutis sans lait de vache... et bien ça marche! Comme j'ai essayé avec des prunes avec un goût très prononcé, je n'ai pas vraiment ressenti la saveur noisette......
Biscuit amande banane vegan
Ingrédients 100 g de poudre d'amande 20 g de fécule de maïs 1 sachet de levure 1 banane 30 g de sucre 50 g de lait de soja ou autre lait végétal Préparation Mélanger le sucre et la banane jusqu'à obtenir une compote. Ajouter le lait de soja, la levure,...
Tarte crème brûlée
La crème brûlée fait partie de mes desserts favoris alors pourquoi ne pas décliner en tarte!!! Ingrédients 1 pâte sablée ou brisée 6 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 80 g de sucre Vanille 3 cuillères à soupe de sucre roux Préparation Préparer la...
Bûche de Noël ananas coco
Bûche de Paulette réalisée avec cette recette, bravo!!! elle est trop belle! Et voici le magnifique entremet d'Hélène Lange, whaouu... (elle a multiplié par 2 la dose des biscuits et x 1,5 pour l'insert et la mousse, dans un moule silikomart) Un ananas...
Beignets à la framboise (extra crisp ou pas)
Ingrédients - 75 g de lait - 10 g de levure fraiche ou 5 g de sèche - 1 petit oeuf - 200 g de farine - 2 g de sel - 10 g d'huile - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de cassonade Garniture : framboises (mais on peut faire à la pâte à tartiner, à la compote...
Gâteau moelleux au citron de Rita Struglia (sans matière grasse)
J'ai profité de l'occasion pour essayer mon nouveau moule silikomart primavera. Il aurait fallu que je fasse une plus grande quantité, mais on n'est que trois donc, je n'ai pas fait de grande dose. Ingrédients : • 4 œufs • 130 g de sucre • 150 g de farine...
Garniture aux marrons pour macarons
Ingrédients 70 ml de lait 20 g de maïzena 100 g de crème de marron 30 g de sucre 1 oeuf Pour la recette des coques, c'est ici Préparation Mélanger l’œuf, la maïzena, le sucre et le lait Faire épaissir à feu doux Ajouter la crème de marron Mixer Préparation...
Petites crèmes aux carambars
Ingrédients 35 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 40 g de sucre en poudre 10 carambars au caramel 1 oeuf entier + 1 jaune 1/2 cuillère à soupe de maïzena Préchauffer le four à 140° Couper les carambars en petits morceaux Verser le lait et la crème...
Fraisier en forme de coeur
Recette spéciale Saint Valentin... On peut faire cette recette avec d'autres sortes de moules. On peut également remplacer la fraise par la framboise (quand ce n'est pas la saison, on peut utiliser des framboises surgelées) Il y a les mêmes ingrédients...