desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Fondant au chocolat (recette monsieur cuisine)

6 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

Miam ces petits fondants que m'a fait découvrir ma collègue Laëtitia... elle les a faits avec son monsieur cuisine, moi j'ai utilisé mon companion. Le petit secret selon elle... la caramélisation des empreintes en silicone. Moi je pense aussi que le fait...

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Biscuits genre Oréo, au companion moulinex

2 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Pour le biscuit Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - 160 g de farine - 50 g de cacao amer - 125 g de sucre roux Mixer une minute à vitesse 12 - Ajouter 125 g de beurre mou - 1 oeuf Lancer le programme P3 Mettre la préparation au frais pour...

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Gâteau au chocolat à la courgette (recette light)

2 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Légumes, #Desserts, #Recettes lights

J'ai refait cette recette avec des courgettes mixées au lieu de râpées, c'est encore mieux. J'ai fait le test avec Thibaud... qui déteste les courgettes... il n'a pas deviné!!! Autre recette: celle de Cyril Lignac ici Ingrédients pour un gâteau au chocolat...

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Sorbet pastèque au companion

1 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Une pastèque entière, c'est parfois gros quand on est qu'une personne à en manger... alors un sorbet c'est une bonne idée!!! Ingrédients 500 g Pastèque 30 g Sucre glace (selon les gouts) 1 Blanc d’œuf (on peut remplacer par un peu de yaourt ou crème fraîche...

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Gâteau de l'amitié (Hermann)

30 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Lison me propose de tester le gâteau de l'amitié. Recette de sa grand-mère. Elle m'a transmis le "levain" ou "pâte-mère" Je vous publie la recette en cette journée de l'amitié!!! J'ai fait quelques recherches sur ce gâteau, il en existe de nombreuses...

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Crème au chocolat et au caramel de Laurent Mariotte

28 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts

Préparation : 15 min Réfrigération : 2 h au moins Ingrédients (pour 4 pers.) : 500 ml de lait 12 cl de crème fleurette 15 g de cacao amer 20 g de fécule de maïs (maïzena) 160 g de sucre en poudre 60 g de chocolat noir 25 g de beurre demi-sel Préparation...

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Dacquoise amandes

28 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients 50g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 15g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs + une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180° Dans le bol du companion muni du batteur ou du fouet, mettre les blancs et la pincée et sel, et sans...

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ile flottante praliné

27 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 50 g de sucre en poudre 30 g d'amandes effilées 3 oeufs Préparation de la crême Séparer blancs et jaunes Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger...

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Macarons ganache praliné

24 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour la garniture 100 g de crème liquide 100 g de chocolat praliné en tablette (pralinoise) Préparation Mettre le chocolat à fondre dans la crème à feu doux en mélangeant Mettre au froid plusieurs heures avant d'utiliser Pour les coques, la...

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Crème brûlée au cake factory

23 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cake factory, #Desserts

La plupart des recettes (dont celles du site Téfal) font la recette de la crème brûlée dans le grand moule, c'est en effet très pratique car la couche n'est pas trop épaisse et donc la cuisson uniforme. Par contre pour la présentation, c'est un peu moins...