companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Galettes des rois (à l'unité) à la frangipane

31 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour changer, au lieu de faire une grande galette ... je décide d'en faire 5 petites... Comme j'ai déjà pas mal travaillé aujourd'hui, je choisis la solution de facilité : la pâte feuilletée prête à l'emploi du commerce. Mais vous pouvez faire votre recette...

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Mini burger à l'andouille

30 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Si on aime l'andouille, cette recette est excellente. Je sais que tout le monde n'aime pas, donc je fais d'autres garnitures pour plaire à tout le monde. Il faut préparer les petits pains burgers suivant cette recette ici C'est tout simple, je ne pèse...

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Pâte sablée à la noisette

27 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients pour 250 g de pâte : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Au companion muni du petrisseur, je mets beurre farine sucre poudre...

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Petits burgers apéro au foie gras

25 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Pour les fêtes ou juste pour se faire plaisir. Il faut préparer les petits pains burgers suivant cette recette ici J'ai aussi fait mon foie gras selon cette recette (là), mais évidemment, on peut choisir de l'acheter. (recette companion ici) Pareil pour...

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Tartelettes champignons et andouille

25 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Préparer une pâte brisée ou une pâte feuilletée. Pour les quantités, je mets environ une tranche d'andouille et un champignon pour 3 tartelettes et deux trois cuillères de crème liquide. Détailler des cercles (avec un emporte pièce cannelé, c'est encore...

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Recette mini burger apéritif : idéal pour apéro dinatoire (companion ou pas)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Dans la recette originale, c'était 320 ml de lait, mais pour une pâte plus facile à travailler, je mets 300. Conseil: faire la pâte la veille et la laisser reposer au frigo... c'est beaucoup plus facile de faire les petites boules. Avec 500 g de farine,...

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Recettes de fêtes de fin d'année (Noël, réveillon du nouvel an...)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

APERO Et si on mangeait un père-noël???? si si je suis sérieuse, et en plus il sera délicieux, promis!!! D'abord il faut faire une pâte à pizza, je vous mets quelques recettes en fin d'article (ave... Délicieux ces petits sapins à la raclette... merci...

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Bûche à la fraise (companion ou pas)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je vous donne la recette à la casserole ou au companion, c’est comme vous voulez. (en gris c’est au companion) C'est une recette avec plusieurs étapes, mais si on est bien organisé, ça le fait tranquille!!!! Prévoyez quand même un peu de temps pour ne...

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Bûche mojito (companion ou pas)

22 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

- Un insert lime curd recette de l'insert ici - Une mousse citron vert menthe - Un socle spéculos - Un glaçage miroir à la menthe (ou autre, j'hésite encore, je réfléchis) Ingrédients pour la mousse menthe citron vert 400 ml de crème liquide bien froide...

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Bûche chocolat caramel

20 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Plusieurs étapes dans la réalisation de cette bûche Mousse au caramel + caramel au beurre salé Dacquoise Mousse au chocolat Sablé breton ou shortbread Un "glaçage" express Ingrédients pour le caramel au beurre salé (il y en aura trop, on peut diminuer...