Mes Meilleures Recettes Faciles

Financiers aux figues (companion ou pas)

2 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour une douzaine de financiers 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel une ou deux figues selon leur taille Préparation Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre...

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Tagliatelles aux moules

1 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson

Une autre version de pâtes aux palourdes ici (recette Cyril Lignac) Mes tagliatelles fraîches là Ingrédients 1 oignon 2 verres de vin blanc 50 g de beurre ciboulette ou persil ail 250 g de pâtes fraiches ou pas un filet de jus de citron une cuillère d'huile...

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Clafoutis aux framboises (inspiration Cyril Lignac)

30 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

J'ai repris la recette du clafoutis aux mirabelles, mais avec des framboises Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - framboises (moi j'ai fait avec celles du jardin, il m'en aurait fallu davantage!)...

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Que faire avec les pommes qui tombent du pommier

30 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #anti-gaspi

J'ai un pommier qui cette année a beaucoup de pommes ... mais voilà, entre le petit vent breton et les enfants qui jouent au ballon ... bon nombre de pommes se retrouvent au sol, pas encore prêtes à être mangées... Je ne les laisse pas longtemps sous...

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Lasagnes d'aubergines

30 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Légumes, #companion, #Extra crisp

Ingrédients 1 aubergine 12 plaques à lasagnes (selon le nombre de convive, j'en mets 3 par personne quand je fais des parts individuelles), fraîches ou sèches 1 verre de coulis de tomates béchamel (40 g de farine, 400 ml de lait, 40g de beurre, sel, poivre)...

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Ratatouille façon millefeuille

29 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Extra crisp

Ingrédients 1 oignons 1 aubergine 1 courgette 2 poivrons (j'ai pris un jaune et un rouge) 2 tomates (oups j'ai oublié) 1 gousse d'ail herbes de Provence sel, poivre huile d'olive un verre de coulis de tomates Facultatif: mozzarella Préparation Couper...

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Omelette roulée (poivrons fromage frais)

28 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients - 2 œufs - 1 petit fromage frais - 1 demi poivron coupé en petits dés. - 1 c. à c. d’huile d’olive - Sel et poivre - ciboulette Préparation - Dans un bol, écraser le fromage à la fourchette. - Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, la...

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Sirop de menthe de Cyril Lignac

27 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #boisson, #Tous en cuisine

Recette sur RTL Ingrédients - 1 tasse d'eau - 1 tasse de sucre - 1 tasse de menthe Préparation Faire chauffer l'eau et le sucre pour avoir un sirop Faire cuire dans l'eau bouillante les feuilles de menthe Mixer le sirop refroidi avec les feuilles de menthe...

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Cuire des moules au four.

26 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

J'utilise facilement cette recette pour ajouter à une paëlla ou un riz à l'espagnol... lorsque mes plaques sont déjà utilisées. Ingrédients: Pour 2 personnes1 kg de moules Thym Ail huile d'olive Préparation: Nettoyez les moules. Les mettre dans un plat...

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Tarte au thon et à la tomate

24 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack

Ingrédients Une pâte brisée ou feuilletée 4 tomates (selon leur taille) 2 cuillères à soupe de moutarde sel, poivre Fromage râpé (au goût) 40 cl de crème liquide (plus ou moins selon la taille du moule) 2 boites de thon d'environ 150g (là aussi selon...