Poêlée campagnarde
Du temps où je ne faisais pas la cuisine, j'achetais régulièrement des poêlées campagnardes surgelées (oignons, viande hachée, pommes de terre). J'aimais bien alors je me suis dit que j'allais reproduire. Ingrédients 1 oignon 200 g de viande hachée (plus...
Cuisson passive des pâtes (très économique)
En ce moment, les médias n'ont qu'un mot à la bouche "SOBRIETE ENERGETIQUE" et oui... avec la montée des prix de l'électricité, les centrales en réparations, le gaz difficile à approvisionner, la rupture de pellets, le pétrole cheros.... on réfléchit...
Menus de la semaine 44
Mon défi pour cette semaine de vacances, c'est réussir aussi à décliner chaque plat en version végétarienne... C'est pas simple, mais je m'y mets!!! Repas complet d'Halloween ici Plein d'idées recettes Halloween là Samedi Dimanche Roastis aux lardons...
Pains aux graines sans pousse à garnir
Super recette de pain à garnir pour en faire des kebabs, des gyros ou autres délicieux sandwichs! Ingrédients 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café...
Beurre d'anchois
Excellente recette pour l'apéro, même moi qui ne suis pas fan des anchois, j'ai apprécié! Ingrédients 250g de beurre mou coupé en dés 20 filets d’anchois 3 gousses d’ail Préparation Mixer tous les ingrédients (ou écraser à la fourchette si les filets...
Blondie chocolat blanc et fruits rouges
J'ai fait la moitié de la recette pour le petit moule téfal de 15 cm et 5 mini muffins que j'ai rempli avec des pistaches pour changer. Ingrédients 200 g de beurre 300 g de chocolat blanc 200 g de farine 200 g de sucre 6 oeufs 150 g de fruits rouges 150...
Tartelette poire noisette
Ingrédients 1 boite 4/4 de poires au sirop (ou poires au sirop maison) 80 g de poudre de noisette 80 g de beurre 1 oeuf 1 c à soupe de maïzena ou farine 80 g de sucre 1 pâte sablée, sucrée ou brisée (j'ai pris une pâte sablée) Préparation Préchauffer...
colombo de porc au cookéo (avec lait de coco)
Ingrédients 1 kg de viande à sauté de porc, coupée en morceaux 400 g de lait de coco 2 tomates fraiches (ou une demi boite de tomates concassées) 1 oignon 2 gousses d'ail gingembre Huile d'olive 2 cuillères à soupe d'épices à colombo sel, poivre Préparation...
Filet mignon aux pommes à l'extra crisp du cookéo
Moi qui ne suis pas une grande fan de sucré salé, j'ai bien apprécié cette recette! Ingrédients 800 g de filet mignon de porc 4 gousses d'ail 4 c à s de miel liquide 30 g de beurre fondu 1 branche de thym 1 c à s de curry sel, poivre un demi verre d'eau...
Gâteau cimetière halloween
Cela fait longtemps que je voulais faire ce gâteau... C'est chose faite!!! Je me suis inspirée d'Anne Sophie de fashion cooking D'autres recettes halloween en fin d'article Ingrédients - Un gâteau au chocolat genre brownie (recette plus bas) - Une pâte...